CHEF DE PARTIE M/V
- Black Smoke -
chefdepartie

Let’s turn up the heat!

Black Smoke brengt serious BBQ naar het hart van Antwerpen en biedt een bar, een BBQ-restaurant én een rooftop bar waar alles draait om één ding: ambacht. Black Smoke mixt American BBQ traditions met lokale invloeden voor een rock-your-socks-off BBQ-ervaring. Onze pitmasters temmen de vurige vlammen in hun hell’s kitchen waar yankee-style ‘low & slow’ BBQ-gerechten op houtgestookte smokers en ‘hot & fast’ grill classics op de unieke Argentijnse parrilla grill bereid worden.

Black Smoke
Boomgaardstraat 1 - 2018 Antwerpen

www.blacksmoke.be

CHEF DE PARTIE M/V
Om ons team te versteken zijn wij op zoek naar een Chef de Partie.

TAKEN

• Het verzorgen van de mise-en-place volgens de checklist
• Het navolgen van hygiëne- en veiligheidsstandaards volgens de HCCP-richtlijnen
• Suggesties van nieuwe gerechten
• Zelfstandig de eigen partie operationeel kunnen draaien
• Operationeel van mise-en-place tot het bereiden van gerechten

PROFIEL

Ben jij klaar om mee het vurige hart van Black Smoke te zijn? Sta mee je mannetje in onze hell’s kitchen waar pitmasters het razende vuur bedwingen in onze showkeuken. Heb je een passie voor rook en vuur dan ben jij de geschikte persoon!
Zelfstandig werken is jou niet vreemd en je bent afgestudeerd als kok of gelijkwaardig door minimum 2 jaar ervaring. De gerechten van Black Smoke zijn geschoeid op de Amerikaanse BBQ-tradities en verrijkt met Europese flair.
Ervaring in deze tradities is een plus !

Stap in de wereld van het ambachtelijke barbecueën and let the experience begin.

BlackSmoke_Logo_black

UURROOSTER

Variabel uurrooster in een 5 dagen week met vaste vrije dagen (maandag en dinsdag)

AANBOD

  • Goede werksfeer in een unieke werkomgeving
  • Grote mate van zelfstandigheid en vrijheid
  • Diverse opleidingen passend bij je functie
  • Full time contract
  • 2 vaste vrije dagen per week
  • Marktconform loon
  • Maaltijdcheques - Ecocheques
  • Voordelen in natura zoals een telefoonabonnement, SWAP fiets en korting in onze andere restaurants
  • Reële doorgroeimogelijkheden binnen restaurantgroep tasTE!

STARTDATUM

Zo snel mogelijk

SOLLICITEREN

Meld je dan snel aan voor deze vacature via onderstaand contactformulier! Wij nemen zo snel mogelijk contact met je op.
Upload CV

 

Verplicht in te vullen velden; tasTE! gaat zorgvuldig om met jouw persoonsgegevens.
Zie ons Privacy Statement.